2013年10月29日星期二

如何製作洛神花飲料/蜜餞

夏日的清凉饮料－洛神花茶_茶_美食_阿邦网 :
http://tea.abang.com/od/tanhuacaocha/a/luoshenhua.htm

: 洛神花蜜餞製作- yam天空部落 :
http://blog.yam.com/landa1688/article/43421710

請問洛神花種植上有什麼要注意的地方? - 農業知識入口網－小知識串 ... :
http://kmweb.coa.gov.tw/knowledge/knowledge_cp.aspx?ArticleId=100903&ArticleType=A&CategoryId=A&kpi=0

2013年10月28日星期一

【內觀捷徑】

關於「內觀捷徑」

aboveinformation is from the website below ...
【內觀捷徑】 :
http://www.gaya.org.tw/publisher/fain/sv/index.htm

Reference :

內觀捷徑 (第一部):佛使比丘 วิปัสสนาระบบลัดสั้น ๑. :
http://www.youtube.com/watch?v=QOQ9A3G7rcU

[回gaya首頁] 　　[香光書鄉] 　　[法音叢書]

2013年10月25日星期五

十四年才能修成正果(a worm turns into a moth in 14 years time)

In Artic circle, In winter, the temperature is under -70 celcius. a lamp moth worm needs 14 years time to go into cocoon and to be a moth.

In winter, the worm is frozen.

In summer, It is only a few weeks time. the worm wakes up and take food-leaves.

It needs 14 years time to take enough food/energy to become a cocoon.

In the 14th year, It becomes an cocoon and a moth, and then mating.

Afer watching this episode- "Frozen Planet, The Epic Journey" from Pearl Channel, last night,

I think, ...

The worm can succeed to become a moth in such tough environment.

Why do we-human being not do our best to have a better life in future, physically and mentally?
在北極圈的冬季，溫度只有攝氏零下70度。一隻燈蛾蠕蟲需要14年的時間去變繭和飛蛾。

在冬季，蠕蟲被凍結。

在夏季，這是只有幾個星期的時間。該蠕蟲醒來進食葉子。

它需要在14年的時間裡採取足夠的食物/資成為一個繭。

在14年中，它變成了繭和蛾，然後交配。

Afer看這個情節，“冰凍星球，史詩般的旅程”我認為，...

該蠕蟲可以成功，成為蛾在這樣艱難的環境中。

為什麼我們人類沒有竭盡所能在未來有更好的生活，身體和精神上呢？Reference :蛾 - moth

燈蛾 - Lamp Moth
Frozen Planet - Wikipedia, the free encyclopedia :http://en.wikipedia.org/wiki/Frozen_Planet

十四年才能修成正果(a worm turns into a moth in 14 years time)

In Artic circle, In winter, the temperature is under -70 celcius. a lamp moth worm needs 14 years time to go into cocoon and to be a moth.
In winter, the worm is frozen.
In summer, It is only a few weeks time. the worm wakes up and take food-leaves.
It needs 14 years time to take enough food/energy to become a cocoon.
In the 14th year, It becomes an cocoon and a moth, and then mating.
Afer watching this episode- "Frozen Planet, The Epic Journey" from Pearl Channel, last night,

I think, ...
The worm can succeed to become a moth in such tough environment.

Why do we-human being not do our best to have a better life in future, physically and mentally?在北極圈的冬季，溫度只有攝氏零下70度。一隻燈蛾蠕蟲需要14年的時間去變繭和飛蛾。

在冬季，蠕蟲被凍結。

在夏季，這是只有幾個星期的時間。該蠕蟲醒來進食葉子。

它需要在14年的時間裡採取足夠的食物/資成為一個繭。

在14年中，它變成了繭和蛾，然後交配。

Afer看這個情節，“冰凍星球，史詩般的旅程”我認為，...

該蠕蟲可以成功，成為蛾在這樣艱難的環境中。

為什麼我們人類沒有竭盡所能在未來有更好的生活，身體和精神上呢？Reference :蛾 - moth

燈蛾 - Lamp MothFrozen Planet - Wikipedia, the free encyclopedia :http://en.wikipedia.org/wiki/Frozen_Planet

2013年10月11日星期五

降血脂與膽固醇

嚴浩秘方集

收集報紙專欄,分享民間食療,提供健康資訊,「養生」「秘方」「偏方」

降血脂與膽固醇

Posted by 管理員on 2013 年 03 月 07 日 Leave a comment (4)Go to comments

野山茶油有很好的降血脂、降壞膽固醇、降低血液粘度和疏通血管功能。膽固醇過高、血脂高到底是甚麼狀態？其實是指脂肪和膽固醇已經濃稠到附着在血管內壁上，身體已經無法通過新陳代謝把這些雜質清理出去，於是血管慢慢變成好像橡膠管，失去了彈性而老化。野山茶油可以疏通毛細血管和動脈血管，增大血管輸血截面，軟化而且滋潤血管，恢復彈性，使血管保持年輕。
素食者、特別是以中式飲食結構為主的素食者，尤其必須知道這個重要的信息：野山茶油可以降血脂、降壞膽固醇。我的朋友中有茹素40年的，也有出家人，才幾天前，大家說起中式素食和健康的關係，朋友們都已經60出頭，其中有的是一生素食，有的是大半生素食，但過半還是好像肉食者一樣：時間到了，就需要面對糖尿病、血壓高、血脂高等的問題。我們檢討了中式素食的飲食結構：大部分是加工豆類食物，在加工的過程中，用大量的化學品、色素、廉價鹽、白糖、精煉油，在烹飪的時候為了可口，再一次用大量的精煉油和白糖、廉價鹽；這樣的食物會在人體中累積毒素，吃下去的油會化成酸性蛋白質與細胞結合，結果演變成腫瘤、糖尿、和各種免疫系統的病。
「香港心腦保健會」的野山茶油有美國農業部USDA驗證，價錢反而比市面一般的茶籽油低3到5倍，做到真正的大眾化。素食者應該認真從健康方面考慮自己盤中的油。

Above information is from the website below :

膽固醇| 嚴浩秘方集 :
http://www.yimho.com/tag/%E8%86%BD%E5%9B%BA%E9%86%87

營養素與健康：膽固醇

食物安全焦點（二零零九年四月第三十三期）- 食物安全平台

營養素與健康：膽固醇

食物安全中心
風險傳達組
科學主任馮慧中女士報告

我們在上一期介紹了各類脂肪，今期將會探討另一種常見的脂類：膽固醇。

膳食膽固醇的來源

膳食膽固醇存在於大部分動物源性食物（蛋白除外）。人們常常以為飽和脂肪含量高的食物會有大量膽固醇。事實上，食物中的飽和脂肪含量與膽固醇含量並無關係。舉例來說，蝦便是膽固醇含量高（每100克含180毫克膽固醇）但飽和脂肪含量低（每100克含0.4克飽和脂肪）的食物。

插圖﹕ 蛋類和魷魚含有大量膽固醇

膳食膽固醇與脂蛋白

有些人會弄不清膳食膽固醇與血膽固醇的分別。食物中的膳食膽固醇是複合脂類，不能區分為“好”和“壞”，而我們常指在人體內的血膽固醇則是脂類與蛋白質合成的脂蛋白。脂蛋白把脂類由肝臟輸送到細胞，又或由細胞輸送到肝臟。換言之，脂蛋白負責在人體內輸送甘油三酸酯及膽固醇。

血液中所謂的”壞”膽固醇和“好”膽固醇，分別指低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）。一般而言，“壞”膽固醇（即低密度脂蛋白膽固醇）水平偏高及/或“好”膽固醇（即高密度脂蛋白膽固醇）水平偏低的人會較容易患上各類心臟疾病。

人體內膽固醇的來源

膳食膽固醇與人體內膽固醇的關係相當複雜。簡單而言，人體內膽固醇只有一小部分是來自膳食膽固醇，大部分是由肝臟自行合成。身體健康的人可透過體內的自行調節功能，幫助控制膽固醇水平。

膽固醇的功能

膽固醇是人體細胞膜的主要成分，亦是合成維他命D、膽汁和部分荷爾蒙（如睪丸素這種性荷爾蒙及皮質素這種腎上腺荷爾蒙）的必需元素。

膽固醇對健康的影響

許多人認為膽固醇是“壞”東西，因為會增加患上心血管系統疾病的風險。事實上，膽固醇對人體極其重要，只有在膽固醇水平超逾某限度時，才會危害健康。

膽固醇在人體內由脂蛋白輸送。當膽固醇在血管中運行時，有一部分會在血管壁內沉積，這樣可能會引致動脈粥樣硬化症（動脈硬化），因而增加患上心臟病或中風的風險。

值得我們注意的是，有證據顯示，以患上心血管系統疾病的風險而言，攝入飽和脂肪及反式脂肪比攝入膳食膽固醇更為重要，特別是有些研究結果指出，增加攝入飽和脂肪或會令人體製造更多膽固醇，因此單憑減少攝入膳食膽固醇未必有助降低血膽固醇水平。為心臟健康着想，除了膳食膽固醇外，我們更應留意飽和脂肪及反式脂肪的攝入量。

膳食膽固醇與飽和脂肪的攝入量

根據中國適宜攝入量，飽和脂肪應佔少於10%的能量攝入量，即2000千卡的膳食應從各類食物中共攝取少於22克飽和脂肪。至於膳食膽固醇，其參考攝入量與能量需要量（即膳食中的千卡數量）無關，因為膳食膽固醇不會令人體產生能量。我們建議一名成年人每天應進食少於300毫克膳食膽固醇（遠低於飽和脂肪攝入量）。

食物中的膽固醇含量

食物（以每100克計，除非另有訂明）	膳食膽固醇（毫克）
雞蛋（1隻；~50克）	293
牛肚	104
豬膶 / 豬肝	288
蝦	181
墨魚	226
鮮貝 / 帶子	140
瑤柱 / 元貝	348

如需更多資料，請瀏覽食物安全中心網頁內的食物資料查詢系統

們將會在下一期推出《營養素與健康》系列的末篇，探討與心臟健康有關的另一種營養素：鈉。

Above information is from the website below :

食物安全中心- 食物安全焦點- 營養素與健康：膽固醇 :
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_33_02.html

Reference :

[PDF]高膽固醇你要知 :
http://www.polyu.edu.hk/~uhs/upload_files/Cholesterol_polyU_Feb2013_edited.pdf
好膽固醇濃度高恐增加乳癌風險 :
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=297&f_SUB_ID=2141&f_ART_ID=480651
藥物辦公室- 口服降膽固醇藥物 :
http://www.drugoffice.gov.hk/eps/do/tc/consumer/news_informations/dm_05.html

訂閱：文章 (Atom)

攝影日記 (Viewing from Hiker's eyes)

2013年10月29日星期二

如何製作洛神花飲料/蜜餞

2013年10月28日星期一

內觀捷徑

【內觀捷徑】

目次

2013年10月25日星期五

十四年才能修成正果(a worm turns into a moth in 14 years time)

十四年才能修成正果(a worm turns into a moth in 14 years time)

2013年10月11日星期五

降血脂與膽固醇

嚴浩秘方集

收集報紙專欄,分享民間食療,提供健康資訊,「養生」「秘方」「偏方」

降血脂與膽固醇

營養素與健康：膽固醇

2013年10月29日 星期二

2013年10月28日 星期一

【內觀捷徑】

目次

2013年10月25日 星期五

2013年10月11日 星期五

收集報紙專欄,分享民間食療,提供健康資訊,「養生」「秘方」「偏方」

降血脂與膽固醇

2013年10月29日星期二

2013年10月28日星期一

2013年10月25日星期五

2013年10月11日星期五