什麼季節種什麼蔬菜

作物時間表

這裡只列出作物的一般種植資料，個別品種可能會有差異，天氣情況亦有影響，請留心包裝上說明。

↓下種 ✌ 收成

作物 月份	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	生長日數	株行距 (厘米)
白菜類
芥蘭	↓✌	↓✌	✌	✌					↓	↓✌	↓✌	↓✌	50-125	10-20
西蘭花	✌	✌	✌						↓	↓	↓	↓✌	90-120	60
椰菜花	✌	✌	✌						↓	↓	↓	↓✌	90-120	60
椰菜	✌	✌	✌						↓	↓	↓	↓✌	90	30
大芥菜	✌	✌	✌							↓	↓	↓✌	60-75	30-40
小芥菜			全	年	可	種							40-70	30
白菜	↓✌	↓✌	↓✌	✌				↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	20-80	10-20
菜心	↓✌	↓✌	↓✌	✌				↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	40-90	10-20
黃牙白	✌	✌							↓	↓	↓	↓✌	90	15-20
葉菜類
莧菜		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌			20-60	10-20
通菜		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌				40-70	20-30
潺菜		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌					60	30
西芹	✌	✌	✌	✌				↓	↓	↓	↓	↓✌	120-140	25-30
唐芹	↓✌	✌								↓	↓✌	↓✌	120-140	13
番茜	✌	✌	✌	✌	✌				↓	↓	↓	↓	80-120	10-20
塘蒿	↓✌	↓✌	✌						↓	↓	↓✌	↓✌	40-60	8
菠菜	↓✌	↓✌	✌						↓	↓	↓✌	↓✌	60-80	8-15
生菜	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌			↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	40-85	30-45
蔥蒜類
蔥			全	年	可	種							80-120	10-25
韭菜			全	年	可	種							多年生	23-30
大蒜	✌	✌	✌	✌	✌				↓	↓	↓		125-150	20-25
蒜頭	✌	✌	✌						↓	↓	↓	↓✌	100	10
洋蔥			✌	✌	✌			↓	↓				100-120	6-8
茄果類
辣椒			全	年	可	種							70-180	18
甜椒	✌	✌	✌	✌				↓	↓	↓	↓✌	↓✌	90-160	60
番茄	↓✌	↓✌	✌	✌	✌	✌			↓	↓	↓✌	↓✌	90-120	60
矮瓜	✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌		↓	↓	↓✌	80-150	60
瓜類
青瓜		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌			65-90	60
絲瓜		↓	↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌	✌			80-90	90
節瓜(毛瓜)		↓	↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌	✌			80-120	60
冬瓜		↓	↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌	✌			100-120	152
苦瓜		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌			70-115	122
白瓜		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌	✌				60-90	45
西瓜			↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌				70-100	182
意大利青瓜		↓	↓✌	↓✌	✌	✌	↓✌	↓✌	✌	✌			45-75	60
葫蘆瓜		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌	✌			60-90	60
黃瓜		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌			65-90	60
番瓜			↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌			30-100	90-270
豆類
豆角		↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌				50-80	60
綠豆						↓	↓	↓✌	✌	✌			70	10-30
紅豆		↓	↓	↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌			70-150	10-30
黃豆		↓	↓	↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌			70-150	10-30
玉豆	↓✌	✌	✌						↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	60-80	30
荷蘭豆	↓✌	✌	✌				↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	60-90	15-30
蠶豆	✌	✌	✌						↓	↓	↓	↓✌	90-100	35-50
花生	↓✌	↓	↓		✌	↓✌	↓✌	↓	↓	✌	✌	✌	100-140	10-30
根菜類
甘荀	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌				↓	↓	↓✌	↓✌	70-90	10-20
白蘿蔔	↓✌	↓✌	✌	✌				↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	45-70	15-30
櫻桃蘿蔔	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌				↓	↓✌	↓✌	↓✌	25-60	10
紅菜頭	↓✌	↓✌	✌	✌					↓	↓	↓✌	↓✌	60-90	20
薯芋類
番薯	✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌	90-100	25
薑		↓	↓	↓			✌	✌	✌				180	45
薯仔/馬鈴薯	✌	✌	✌	✌	✌				↓	↓	↓	↓	100	30
多年生蔬菜
露荀			↓	↓	✌	✌	✌	✌	↓	↓			多年生	90
其他
秋葵				↓	↓	↓✌	↓✌	↓✌	✌	✌	✌		70-90	60-90
粟米	✌	↓	↓	✌	✌	✌			↓	↓	✌	✌	70-120	30
稻米			↓	↓		↓	↓✌	✌		✌	✌		90-130	30

above information is from ...
作物時間表(綠田園基金) http://www.producegreen.org.hk/agronomy_17.htm

another article ...

香港常見蔬菜病蟲害及其有機防治手冊 :
http://www.producegreen.org.hk/download.htm


Reference :統營處-蔬菜 | vmo.org
http://www.vmo.org/tc/index/

夏季蔬菜 :
http://www.vmo.org/tc/index/page_seasonveg/item_summerveglist/
冬季蔬菜 :
http://www.vmo.org/tc/index/page_seasonveg/item_winterveglist/
新生種苗園 :
http://sssaec.com.tw/
臺中區農業改良場- 冬季大宗蔬菜種植登記宣導(941013) :
http://tdares.coa.gov.tw/view.php?catid=1318
秋季适合种植哪些蔬菜?(秋季种植蔬菜注意事项)_资讯_世界工厂现代 ... :
http://info.gongchang.com/c/nongye-shuiguoshucai-2011-08-29-403216.html
大家來種菜 :
www.hjps.phc.edu.tw/main4/94/03/0303/.../0303nature02.ppt
有機蔬菜栽培方法(二) ;
http://www.taiwancenter.com/sdtca/articles/9-09/8.html
請問現在有什麼菜好種？ : ******
http://www.hkplants.com/thread-48611-1-1.html

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• Vivi
  • Vivi
  • 2011年9月21日下午1:47

  very useful info, thx for sharing