轉載 : 不可不看 ... June 2011

小心肌肉萎縮 2011年06月30日

脾胃是人的第二個腦，可想而知消化系統健康的重要。
脾虛的人，早飯之後就會開始覺得頭昏腦脹，直接影響大腦的思維，這不是第二個腦是甚麼？
近日我又多發現了一點關於飲食的重要性，消化功能不正常，還會引起肌肉的萎縮。健康的肌肉應該是飽滿的，反之則是「泡」的，「空」的。
如果一直都不注意飲食的健康和運動，人從六十歲開始，肌肉就會迅速萎縮，其速度是每年萎縮百分之四，十年後，到了七十歲，全身的肌肉就萎縮了幾乎百分之四十。
肌肉萎縮會令四肢無力和關節痛。
所以關節痛可能有多個成因，不容易治好，醫生也只能告訴病人是「退化」，表示他也沒有辦法。我不相信所謂的「退化」，只要把背後的成因找到，就可以治好。但肌肉退化是時間與生活習慣及起居飲食引起，所以也要從這三方面開始改進，加以持之以恆的運動，把肌肉慢慢養回來。
首先是運動，每次運動之後便躺下或者坐下休息一小時左右。肌肉的新生不可缺少生長激素，而生長激素在運動後的休息時會大量製造，如果在臨睡前做一些溫和的運動，再洗漱入睡，會幫助肌肉的新生。
運動千萬不可強行，一切要量力而為。
餐飲方面，在十穀飯和蔬果的基礎上，每天還要吃一些紅肉，即牛、羊或瘦豬肉，份量約兩隻麻將牌的大小就足夠了，喝肉湯也可以。十穀飯中有多種微量元素，有藥膳的功效。同時還要忌辛辣，戒煙慎酒。

（嚴浩）
mcwriter@appledaily.com
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蘋果日報, 小心肌肉萎縮-嚴浩 :
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?iss_id=20110630&sec_id=12187389&art_id=15387378

法國攝影獎(PX3)

法國PX3 2009攝影獎獲獎作品 - 專業攝影 - 奇緣摯友空間 - 聊天玩樂 ... :
http://www.kkfriend.com/d5/viewthread.php?tid=18353

新華網_攝影世界_ 法國PX3 2010攝影獎獲獎作品 :
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/foto/2010-06/12/c_12213933.htm

法國攝影獎(PX3) :
http://www.px3.fr/

Px3- Photo Competition, Paris :
http://px3.fr/en/index.php

Prix de la Photographie, Paris (Px3), Paris Photo Competition :
http://px3.fr/

PX3 2010 PHOTO COMPETITION :
http://px3.fr/winners/winners.php?compName=PX3+2010

Px3- Photo Competition :
http://px3.fr/winners/cat_details.php?cat_name=Portraiture&compName=PX3%202010&pro=student

Amaranth seed (莧菜籽) June 2011

I have not yet cooked it.
I will upload it soon ...

Reference :

Amaranth - Wikipedia, the free encyclopedia :
http://en.wikipedia.org/wiki/Amaranth
Amaranth grain - Wikipedia, the free encyclopedia :
http://en.wikipedia.org/wiki/Amaranth_grain
紅莧菜和白莧菜的分別 :
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7010091200518
Recipes for Amaranth and Quinoa :
http://www.saltspringseeds.com/recipe/powerfoods.htm
Open Directory - Home: Cooking: Grains: Amaranth :
http://www.dmoz.org/Home/Cooking/Grains/Amaranth/
德國機能性穀類食品發展概況介紹(農委會) :
http://www.coa.gov.tw/view.php?showtype=pda&catid=21050
[PDF] 似是而非的六大飲食迷思 :
http://yourtouchofgrace.org/Judy-Ou/Public/HealthM6.pdf
快樂坊游泳班【人體不是鹼性體質】:
http://ncschk.com/dragon-cure/216.htm
Health Concept(健康概念香港有限公司) :
http://www.wix.com/healthconcept/healthconcept

「健康概念」 - 孝敬父親 入廚獻禮最貼心 - iPress :
http://ipress.com.hk/companyview.asp?id=22134

lower farm at rainy day Jun. 2011

1/3 mindfulness at rainy day(正念在雨天) Jun. 2011 :
?

Reference :

歡迎來到嘉道理農場暨植物園 :
http://www.kfbg.org.hk/kfb/homepage.xml

Welcome to Kadoorie Farm & Botanic Garden :
http://www.kfbg.org.hk/

3/3 mindfulness at rainy day(正念在雨天) Jun. 2011

lower farm at rainy day Jun. 2011 :
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