2011年7月20日 星期三

Culinary art(烹飪藝術)

Uncle Paul sent me some Culinary Art photos, ... very beautiful! ...
so I prepare something about Culinary Art at here.

mango :
http://www.youtube.com/watch?v=vjWV0lpgdMM&feature=related

fruit and vegetable carving :
http://www.youtube.com/watch?v=s0UphGCSyAA&feature=related

Culinary Art every day - Fruit Carving and Food Garnish :
http://www.youtube.com/watch?v=Bc--Cn9Oqts&feature=grec_index

YouTube - Culinary Arts Program :
http://www.youtube.com/watch?v=5FLZlRvzki8

Reference :

Culinary art - Wikipedia, the free encyclopedia :
http://en.wikipedia.org/wiki/Culinary_art
History Of Culinary Arts :
http://ezinearticles.com/?The-History-of-Culinary-Arts&id=326134
法國藍帶烹飪藝術學院簡介 :
http://www.eapply.com.tw/dl-web/ad/LeCordonBleu.htm
IMI瑞士國際酒店管理大學(International Hotel Management Institute) :
http://www.chuguo.cn/study_abroad/school/switz/imi/Traditional/Curriculum2.htm
第五期海外華商烹飪藝術研習班 :
http://www.taipei.at/ocac/archiv/20020508.htm
台商獲烹飪藝術賽雙料金牌 :
http://n.yam.com/cna/china/201011/20101112654766.html
義大利佛羅倫斯Apicius餐飲烹飪學院 – 義式烹飪、烹飪藝術、烘培與糕點、食品傳播與出版、葡萄酒研究與釀酒學、餐飲 ... :
http://studyabroad.oggi.tw/?page_id=153
如果出國唸烘焙的學校…… :
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306070308317
請問什麼叫做藍帶主廚呢 :
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405110700857

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