鹿兒島日本料理(Kagoshima Japanese cuisine) Jan. 2014

                                                    不咸，不油膩，炸豆腐即叫即做

                                         Not salty, not oily, the fried tofu is done after order.

                                                   在九龍深水埗, 美味抵食的日本菜 ...

                 Best buy and delicious Japanese cuisine in Shum Shui Po, Kowloon, Hong Kong ...

                          雜菜拉麵(assorted vegetables ramen) + 檸檬茶(lemon tea) = HK$28

 

日式炸豆腐飯(Japanese style fried tofu rice) + 味噌湯(miso soup) = HK$ 28

 

餐牌(menu)

 

正門(main entrance)

Reference :

鹿兒島日本料理– 香港深水埗的日本菜| OpenRice 香港開飯喇 :http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=17493

Kagoshima Japanese cuisine in Shum Shui Po, Kowloon, Hong Kong| OpenRice  :http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=17493

不折不扣的修不淨觀好材料 - 黑心食品 Apr. 2012

深破恐怖倉庫 漂白劑製河粉

2012-04-10

內地黑心食品愈揭愈多，有傳媒報道，深圳有不法份子利用有毒工業原料和來歷不明的食油，在污穢不堪的倉庫裏，製造出晶瑩亮白的「毒河粉」，產品銷往附近的超級市場、快餐店和工廠食堂，每日銷售量達十餘噸。

在深圳寶安松崗街道，約四十名工人在一個數千平方米的倉庫裏製造「毒河粉」，倉庫路面濕滑骯髒、泥濘不堪，有機器鏽跡斑斑，摩打不停有黃黑色的油污溢出，滴入河粉，空氣中還充斥刺鼻的異味。

有工人透露，生產的河粉加入了具有防腐、漂白作用的工業原料「連二亞硫酸鈉」，加工後的河粉變得晶瑩亮白，保質期也可大大延長，「一下子吃得不多是不會有事的，如果長期吃就不好了，我們一日三餐就從不吃這些，只有本地人最愛吃。」

「連二亞硫酸鈉」是工業上經常使用的漂 白劑，可用於食品加工上，但它同時是有毒的工業添加劑，人體一旦攝取過量，就會令肝臟和腎臟中毒，嚴重者可致癌症。

原文網址: 深破恐怖倉庫 漂白劑製河粉 :http://news.hkheadline.com/dailynews/content_ch/2012/04/10/186277.asp

央視主播爆食品內幕　果凍、優格由破皮鞋製成！

點評：嗚，現在都不知道自己吃的是甚麼了。

【廣編】超輕感！穿了好像沒穿的睡眠內衣

大陸中心／綜合報導
中國黑心食品層出不窮，最近媒體界又流傳一則驚人內幕。央視主播趙普在微博留言說，接到記者通知，「千萬不要再吃老酸奶(優格)和果凍」；有知情人士進一步指出，因為這些東西含有破皮鞋煉製出來的工業明膠。
▼央視主播暗示優格可能添加由破皮鞋煉製的工業明膠。(圖／取自華龍網)

趙普於9日中午留言表示，「來自調查記者短信：不要再吃老酸奶(固體形態)和果凍了。尤其是孩子，內幕很可怕，不細說。」隨後《經濟觀察報》記者朱文強也在微博留言說，「央視一哥們說，以後別吃果凍和酸奶，問為啥，他比喻說，哪天妳扔了雙破皮鞋，轉眼就進妳們肚子了。」
此消息一出，立即傳遍大陸各大論壇，引發網友討論。有人猜測，應是優格及果凍中添加的增稠劑，使用了由皮革煉製而成的工業明膠。據了解，工業明膠即是將垃圾中的皮革製品當作原料製成，通常含有大量的鉻、鉛等重金屬。
果凍業者搶先否認說，果凍的法定添加劑中不含明膠，所以沒有這種問題；乳製品企業則說，添加的明膠皆為食用明膠，其實就是一種膠原蛋白，對人體是有益的。不過食用明膠和工業明膠從外觀上難以分辨，製成優格後更加看不出來。
趙普與朱文強隨後各自刪除留言，但已造成民心惶惶。有專家則建議，最好減少食用肉凍、軟糖等產品，若要購買，也必須挑選大廠牌的；此外，挑選優格時也不要追求濃稠。

原文網址: 央視主播爆食品內幕　果凍、優格由破皮鞋製成！ | ETtoday大陸新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20120410/38122.htm#ixzz1rk4MHJGY


Reference :
中國黑心食品危機 - www.LiberalStudies.tv 香港電台「通識網」 :
http://www.liberalstudies.tv/publichealth/ls_publichealth_10.html
BBC中文網- 香港觀察- 香港觀察：內地黑心食品禍延香港 :
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/hong_kong_review/2011/05/110512_hkreview_foodsafety.shtml
黑心食品- 维基百科，自由的百科全书 :
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%91%E5%BF%83%E9%A3%9F%E5%93%81
大陸黑心食品一覽表@ DIY生活廣場:: 痞客邦PIXNET :: :
http://wiboyn.pixnet.net/blog/post/22034061-%E5%A4%A7%E9%99%B8%E9%BB%91%E5%BF%83%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%80%E8%A6%BD%E8%A1%A8
「黑心食品」的新聞搜尋結果 :
賣黑心食品 3個月後買名車 :
http://www.worldjournal.com/view/aChinanews/18196684/article-%E8%B3%A3%E9%BB%91%E5%BF%83%E9%A3%9F%E5%93%81-3%E5%80%8B%E6%9C%88%E5%BE%8C%E8%B2%B7%E5%90%8D%E8%BB%8A?instance=china_bull
中國大陸黑心食品問題 :
http://www.mac.gov.tw/public/MMO/MAC/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%A4%A7%E9%99%B8%E9%BB%91%E5%BF%83%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%95%8F%E9%A1%8C2-3.PDF

a dish for dinner(晚餐) Mar. 2012

Ingredient : celery,potato,small taro,dried tomato,baby corn,white bean,fungus,carrot
配料：芹菜，土豆(薯仔/馬鈴薯)，雲耳，幹番茄，玉米筍，白豆腐，小芋頭,紅蘿蔔

• dinner,
• dish,
• 晚餐,
• 菜

 

• byenca
  • byenca
  • 2012年7月29日上午1:17

  你会做芋头饭吗？

9) 十二小時 吃, 喝, 玩, 樂, 大滿足 之 正! 正! 雲吞麵

Wonton noodle is HK16 per bowl.
The shop is in Yuen Long.

7) a walk at Sai Kung in sunny day June 2008

After the walk, we had dinner at here HachiBan Ramen at Hollywood Plaza, Diamond Hill, Kowloon, Hong Kong. The fried rice and Ramen are delicious .

05) 鯉魚門,九龍(Lei Yue Mun,Kowloon)

Uncle Chi suggested to have tea time at here.The shop is in Sai Wan Ho, Hong Kong Island.
You can see the bowl has cocks on its side.This type of bowl and spoon were use in Dai Pai Tong (大牌檔) manmy many year ago.

魚蛋粉

公雞碗

鮮豬牛煮雜菜肉絲 Mar. 2008

Ingredient :
Vege, steak - one piece, cut into a cubic size
vege. stewed lamb - 3 piece
vege. fish stick = 2 sticks
fresh pork slice = the quantity is equal to a piece of pork cutlet
carrot = one piece
西蘭花 ( Broccoli ) = 1piece
Reference :
松珍生物科技股份有限公司 : http://www.vegefarm.com.tw/vgtw/

鯽魚涌搵嘢食-早餐 Mar. 2008

食了一半,才記得未影相.

炸兩的油炸鬼還是crunchy的.
我喜歡蝦米腸全走,只加大量的芝麻. 腸粉的兩面全是芝麻.
好味 ah!
Refernece:
Openrice : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=12262

蝦米腸全走 = HK$10

銀杏白粥 = HK$6 (11:00前供應)

炸兩 = HK$10

Lunch at YMCA cafe, Tsim Sha Tsui Mar. 2008

一"送" = HK$43
兩"送"=HK$49
我也會在這裡午餐或晚餐,我喜歡它的味道不鹹.
每日午餐或晚餐都有五樣"送",任選一種或兩種.可選擇跟意粉,飯或菜.
五種?菜有 :
1) 家禽
2) 素菜
3) 海鮮
4) 豬
5) 牛
間中有羊.
飲品,麵包,湯另計.

澳洲牛奶公司 Mar. 2008

路過,慕名入內一試, 還未食出好在那裡.

鯽魚涌搵嘢食新地點 Feb. 2008

I like its taste, not salty. It takes around 5 minutes walk from MTR Quarry Bay B1Exit. I will go there again with my wife.
It opens from 11:30 to 22:00, Sunday is off.
Another visit ...
樂豆(beans) Aug. 2010 :
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!qO8dQOiREQWuEoB9GgWFAD6xIA--/article?mid=46155
Reference :
西式 Western 甜品/糖水 Dessert 露天茶座 Outdoor 樂豆 beans ... :
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=25662

野菌雞絲天使麵 + 凍水蜜桃茶 = HK$28 Yummy!

I tried it on another day. 芝士鱿魚天使麵 + 水蜜桃茶 = HK$28 Yummy!

the Beans is opposite to the Canossa Primary School at Hoi Chak Street near Fannie Street,Quarry Bay, Hong Kong Island.